Не правильная постановка вопроса. В принципе на льду шиповка лучше. Конкретно Кухо КВ19 (шиповка) на катке с полированным льдом будет цеплять хуже, чем Нордман Р2.
Не все, не шипованые шины - Липучки. Шины изготовленные по всем правилам -Липучка, могут иметь шипы. На пример, Кумхо КВ22 выпускаются с шипами и без шипов.
Шипы эффективны только на чистом льду. Такой встречается только во дворах и деревнях. У нас в Звенигороде гористая местность, но большинство машин без шипов. У шипованых шин не бывает высокого скоростного индекса.
Лучшие шипованые шины Хакапелита 9, лучшие не шипованые Хакапелита Р2, но по сего-водяной каше Лучше продольные канавки в шине как у Матадор МП 92.
Раньше я ездил на шипах(последние были Кумхо КВ22), последние две зимы без шипов Нордман РС2. Во дворе чувствуется сцепление похуже. На скорости лучше, даже в ледяной дождь (130 по М2). Перестроения там где, колеи раскатаны, а между ними снежок - как по сухому (120км\ч). Р2 лучше, но дороже.