Кондиционер включает первую скорость вентилятора, а вообще их либо 3 (климат), либо 2, соотв. разные резисторы. Возможно, на "трехскоростной" системе первая исключительно для климата придумана, а охлаждение мотора начинается со второй (это мои догадки!!), которая у вас (предположительно) вылетела? Попробуйте померить 12 вольт на разъеме, к которому подключается резистор, если я прав, то после 100 градусов ОЖ у вас должно быть 12 вольт на второй скорости... Если же после 100 градусов ОЖ вообще ничего не приходит на разъем резистора, то виноват кто-то еще (блок управления, проводка).
ps. Сам сталкивался с 107 градусов, купил какой-то неправильный резистор от фиата (а как же, подешевле хочется!), где 1 и 2 скорости перепутаны, но забил на это, т.к. мотор редко вообще нагревается (только летом) до 100 и ничего криминального в том, что вентилятор крутит быстрее, чем задумано, ну а разница между 1 и 2 скоростями у меня там невелика получается... т.е. если он и начнет крутить на второй скорости (коли я не прав относительно режима работы), то эта "пониженная вторая" все равно быстрее оригинальной второй (по сопротивлению сужу)... в общем всё сложно))