Была похожая проблема, после чистки дроссельной заслонки(она у меня электронная). Двигатель на холодную колбасило, будь то работал на двух цилиндрах, обороты плавали, а при трогании иногда машина глохла. Помогла мне ее адаптация. Адаптацию можно сделать двумя способами; через vag-com или прямо на самой машине; вставляешь ключ, переводишь его в положение "зажигание", но саму машину не заводишь(!) далее нажимаешь педаль в пол и ждешь секунд 5-10(сколько точно не помню), затем педаль нужно отпустить. В это время компьютер должен запомнить крайние положения заслонки. Лично мне помог второй способ, обошелся без vag-com.
