Воздух в системе охлаждения. Необходимо поставить авто под углом так, чтобы верхней точкой оказалась пробка радиатора, на холодную долить в радиатор жидкость и завести. Немного погонять чтобы прогрелась и погазовать до 2000-2500 оборотов. Как правило, лишний воздух выходит из системы.
Данная ситуация говорит также о том, что в система охлаждения не герметична, иначе полный цикл прогрев - охлаждение забирал бы жидкость из расширительного бачка(там тоже необходимо проверить уровень).